料理は綺麗に撮れません

人様のレシピで作ってみたり研究未満の試行錯誤する記録

2023-07-13から1日間の記事一覧

シナモン入荷

業者かってくらいのシナモンスティック(笑) でも一日一本使うとすると割とすぐなくなる〜 2〜3ヶ月分くらい。 一緒に乾燥したジンジャースライス買った。これもシナモンと同じくらいの袋のサイズで。

チャイミックスでつくるチャイ

早速新しいレシピで作った 基本のチャイ シナモン・クローブ・カルダモン・ジンジャーのパウダーを混ぜたチャイミックスを予め作って、ベースになるミルクティーと合わせる作り方。定番でホールスパイスから作るより簡単な方の作り方だけど実はやるの初めて…